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【产品简介】
L-肉碱(左旋肉碱、维生素BT；L-羟基-三甲胺基丁酸内酯)
英文名：L-Carnitine（Vitamine BT；Levocarnitine）
含量：99%
分子式：C7H15NO3
分子量：161.20
CAS：541-15-1
【产品用途】
用途：营养增补剂，用于强化以大豆为基础的*配方食品中。
[用途] :营养强化剂。可用于咀嚼片、饮液、乳粉、果汁(味)型饮料，乳饮料，婴幼儿配方粉，较大婴儿及幼儿配方粉。
[限量] : (一) GB 14880-2012 (使用量mg/kg) :调制乳粉(儿童用乳粉除外) 300-400; 调制乳粉(儿童用乳粉) 50-150;果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等600-3000;含乳饮料600-3000; 特殊用途饮料(运动饮料) 100-1000; 风味饮料600-3000;固体饮料类6000-30000
膳食补充
膳食中L－肉碱主要来源于动物，而植物中的含量很少。
动物来源：丰富来源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、鸡肉、兔肉、牛奶和乳清等；
植物来源：鳄梨、奇异果、提子、木瓜、柠檬、芦荟、荷叶、普洱茶酪蛋白和麦芽等少量台湾高山水果中。