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河北润步生物科技有限公司

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碱性蛋白酶用途作用 碱性蛋白酶生产厂家
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产品: 浏览次数:75碱性蛋白酶用途作用 碱性蛋白酶生产厂家 
品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
用途: 酶制剂
最小起订量: 1 千克
供货总量: 10000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-10-22 16:38
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详细信息
 

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品名:碱性蛋白酶、丝氨酸蛋白酶

英文:alkaline protease,alkaline proteinase

酶活力:20万U/g

 

颜色和性质:碱性蛋白酶外观一般呈粉末状。

 

产品特点:

1、 碱性蛋白酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术,产品质量达到食品级和的质量标准,酶活范围为20万150万u/g,可按照客户的要求而配制。

2、 碱性蛋白酶是一种碱性蛋白质,催化部位在丝氨酸,在较高的温度和中等的碱度下具有优良的性能。

 

酶活:1g固体酶粉(或1ml液体酶),在40、pH=8.5条件下,1min水解酪素产生1μg酪氨酸为一个酶活力单位

 

使用条件:

1、用于酶解方面,底物浓度10-25%,温度50-60℃,PH值8.5-10.5,反应时间3-6小时(根据要求可长可短),添加酶0.1-0.2%(以水解溶液重量计)。

河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、食品原料,销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步,以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。

公司主要产品,剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂。

公司从建始,就把产品的技术创新放在,把为用户提供满意的产品作为主要目标,把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本,把严谨,使公司产品质量更加符合规范。

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