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酪蛋白磷酸肽厂家 酪蛋白磷酸肽厂家价格 酪蛋白磷酸肽厂家批发 现货供应
一、简介
酪蛋白磷酸肽品名：酪蛋白磷酸肽
酪蛋白磷酸肽英文：Casein peptide phosphate、CPP
酪蛋白磷酸肽CAS号：有
二、性状
乳白色或浅黄色粉末、有轻微的芳香气味。易溶于水，水溶液呈中性、在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，可用于各种营养、中，能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。
三、用途
CPP不仅可促进钙的吸收，对铁、锌的吸收利用也有良好的促进效果。因此开发添加CPP的营养食品和，能真正达到有效补充人体缺乏的矿物质的目的，满足人们的营养需求，必能产生巨大的经济效益和社会效益。
来源于天然蛋白质---牛乳酪蛋白，它可以有效提高人体钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和利用率，CPP也正是着眼于提高钙的吸收利用率而开发的新型营养产品，它是目前为止实现了工业化生产的生物活肽型食品添加剂之一，它与VD相比吸收率高，，更能提高其它锌、铁等二价矿物质的吸收率。CPP可促进小肠下部不可饱和钙的被动扩散吸收，这种吸收不受年龄和VD的变化。
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