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河北润步生物科技有限公司

甜味剂、增稠剂,营养强化剂,剂等食品原料。。。。

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植酸报价 植酸批发 植酸企业公司
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产品: 浏览次数:509植酸报价 植酸批发 植酸企业公司 
品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-10-30 08:41
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详细信息
 

植酸报价 植酸批发 植酸企业公司

一、简介

产品名称:植酸 
中文同义词:植酸 
CAS号:83-86-3 
原料级别:食品级 
质量标准 标准 

二、性状

植酸钠成白色吸湿性粉末状,易溶于水.

三、用途

食品中的应用:

饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。

糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

甜点心:布丁、凝胶食品等

冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

植酸的用途:

   螯合剂;剂;保鲜剂;护色剂;水的软化剂;金属防蚀、防锈剂;发酵促进剂。可用于罐装的水产品、果实、农产品,饮料(清凉饮料、乳饮料)等改善色调,用量为原料量的0.02%~0.2%。制造发酵制品时,加原料量的0.01%~0.05%,可缩短发酵时间,改善色泽和香味。成品中的终含量应≤0.001%~0.02%。也用于防止水煮贝类变黑、果汁褪色、蟹肉发生青斑、水产罐头产生磷酸铵镁玻璃状结晶。

   食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色,也用作金属防锈、防蚀剂。

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