南京L-半胱氨酸盐一水厂家 合肥L-半胱氨酸盐一水厂家批发
中文名:L-半胱氨酸盐一水
分子式:C3H10ClNO3S
分子量:175.6344
L型半胱氨酸盐酸盐一水物是一种化学物质。无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,熔点175℃(分解)发。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、和乙酸,不溶于丙酮、苯等。具有还原性,有和防止非酶褐变的作用。
面包改良剂;营养增补剂、剂、护色剂。对丙稀晴和芳香族中毒有作用,有放射线损伤的作用,有气管炎和作用,有吸收酒精,将其在体内的乙醛的作用。
【用途】
面包改良剂;营养增补剂、剂、护色剂。
用作:食品、饲料
面包改良剂,促进发酵、防止氧化的作用。
在食品的方面作为面包速成促进剂,改变面包和食品的风味。
营养增补剂、剂、护色剂,用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。
【产品贮存】贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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公司主要产品,剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂。
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