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牡蛎肽食品添加剂
牡蛎肽是从牡蛎粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术取得的小分子物质。牡蛎肽不仅含有丰厚的蛋白质，维生素、比例合适的微量元素和牛黄酸，而且还含有海洋生物所特有的多种营养成分。
【产品名称】牡蛎提取物
【英文名称 】OstricaExtract
【产品来源】牡蛎
【主要成分】蛋白质，多肽
【提取规格】98%
长牡蛎 呈长片状，背腹缘几平行，长10-50cm，高4-15cm。右壳较小，鲜片坚厚，层状或层纹状摆放，壳外面平整或具数个凹陷，淡紫 色、 灰白色或黄褐色，内面瓷白色，壳顶二侧无小齿。左壳凹下很深，鳞片较右壳粗大，壳顶附着面小。质硬，断面层状，皎白。无臭，味微咸。 大连湾牡蛎 呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波涛状，内面白色。
