基本信息
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量:99%
包装规格:25公斤/桶
主要营养成分:L-脯氨酸
外观:粉末
含量:99%
保质期:2年
主要用途:营养强化剂
CAS:有
【产品性状】
性状:无色至白色晶体或结晶性粉末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水;无臭,有较强甜味;溶点为200℃(分解);不纯物具有吸湿性;因其为亚 ,与其他 的性质都不同;极易溶于水(154.56g/100ml.20℃),
L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一,是氨基酸输液的重要原料,也是合成卡托普利、依那普利等一线 的主要中间体,已被广泛应用于食品与医药等工业。
用途:营养增补剂、风味剂,与糖共热发生氨基酸-羰基反应,可生成特殊的香味物质