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L-半胱氨酸
英文名称: L-Cysteine
CAS 编号：52-90-4
EINECS号：200-158-2
分子式: C3H7NO2S
分子量: 121.16
含量：99%
质量标准: 符合AJI92
性状：白色结晶性粉末、无味、易溶于水、不溶于醇和醚。
用途与功用：面包发酵促进剂、保鲜剂；加速谷蛋白的形成，防止老化；用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐变；对bing烯睛及芳香族酸中毒有作用。
运输：应轻装轻卸、防止日晒、雨淋、不能与有毒、有害物品混运。本品为非危险品，可按一般化学品运输。
应贮存在干燥、清洁通风的环境中。严禁与有毒有害物质混放、以免污染。保质期两年。
包装：25kg/纸板桶
