[产品名称]:麦芽糖粉
[英文名称]:Maltose powder
【产品简介】
麦芽糖粉实际上是碳水化合物,是以玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等为原料水解而成,是一种添加剂,用于婴幼儿奶粉中。
【产品性状】
类白色粉末
【产品用途】
1.甜度低而温和,人体所吸收;
2.具有良好抗结晶,防止蔗糖的结晶析出而延长商品的保存期;
3.具有良好的发酵性;
4.抗砂抗烊性,从而延长保存期;
5.具有良好的稳定性
使用范围
广泛应用糖果糕点、饮料制品、乳制品、调味品、焙烤品、养生液、果酱、果冻、罐头食品、肉制品、蜂蜜加工制品及传统糖制品:花生糖、芝麻糖、酥糖等。



