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[产品名称]：L-缬氨酸
[英文名称]：L-valine
[分子式 ]：C5H11NO2
【产品性状】
白色单斜晶系或晶体性粉末，用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或鳞状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点315℃。5%水溶液的PH值为5.5-7.0。对热、光及空气稳定，易溶于水（8.85g/100mL，25℃），几乎不溶于乙醇。
【产品用途】
1、属必 需氨基酸。作为营养增补剂，可与其他氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。
2、用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。
3、营养增补剂，可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。
4、作为营养增补剂，可与其他氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加 缬氨酸 （1g/kg），产品有 芝麻香 ，用于面包亦能改善风味。
