点击图片查看原图
产品名称：明胶
英文名称：Gelatin
主要用途：增稠剂
产品别名：明胶海绵
【产品简介】
明胶是一种大分子的亲水胶体，是胶原部分水解后的产物。按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。根据用途不同，对明胶的质量要求也不一样。用作粘结剂使用时，主要要求粘接强度。用于照相、食品、医药等领域时，则强调产品的纯度。
与胶原的区别：明胶是胶原部分水解而得到的一类蛋白质，明胶与胶原具有同源性。胶原具有棒状三股螺旋结构，当其部分水解制备明胶的过程中，胶原的这种三螺旋结构发生部分分离和断裂。明胶的氨基酸组成与胶原相似，但因预处理的差异，组成成分也可能不同。
【产品性状】
明胶，无色至浅黄色固体，成粉状、片状或块状。有光泽，无嗅，无味。相对分子质量约50000～100000。相对密度1.3～1.4。不溶于水，但浸泡在水中时，可吸收5～10倍的水而膨胀软化，如果加热，则溶解成胶体，冷却至35～40℃以下，成为凝胶状；如果将水溶液长时间煮沸，因分解而使性质发生变化，冷却后不再形成凝胶。
【产品用途】
1、作粘结剂，用于铅笔、砂布、砂纸等的粘结及胶合木器、装订书本、礼品盒流水线、乐器、家具行业中。
2、用于印刷制版及金属铭牌和徽章制造。骨胶溶液中加入重铬酸盐，涂在金属表面后烘干，进行曝光后可形成不溶解的薄层，被遮住而未收到曝光的部分仍然可溶于水可洗去，这样就可以利用蚀刻制成印刷版等产品，还能用于丝网印刷。
3、作电镀.电解添加剂，在电镀液中加入少量骨胶可使渡层表面光亮。
4、作施胶剂，用于造纸和纺织工业，以此增加纤维的韧性.强度.平滑度和弹性，防止断裂。
5、作助凝剂，骨胶的主要成分是蛋白质，能溶于水，加入到水中后主要靠吸附架桥促进脱稳胶体颗粒聚集。
