点击图片查看原图
产品名称：L-缬氨酸
英文名称：L-valine
主要用途： 营养强化剂
分 子 式：C5H11NO2
别 名：2-氨基-3-甲基丁酸
【产品简介】
缬氨酸是一种必 需氨基酸，这意味着身体本身不能生产，通过膳食来源获得补充。它的天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。另外在一 如缬霉素)中也存在D-缬氨酸。
【产品性状】
白色结晶或结晶性粉末， 无臭， 味苦， 密度（g/mL，25/4℃）：1.23，溶解性：易溶于水，微溶于乙醇。
【产品用途】
1、属需氨基酸 。作为营养增补剂，可与其他氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加 缬氨酸 （1g/kg），产品有 芝麻香 ，用于面包亦能改善风味。
2、米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg)，产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。
推荐使用量及注意事项： 占食品总蛋白质重量的7.4。
