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【基本信息】
中文名：尼泊金乙酯钠
外文名：p-Hydroxybenzoic acid ethyl ester sodium salt
别 名：对羟基苯甲酸乙酯钠; 对羟基苯甲酸乙酯钠盐; 尼泊金乙酯钠;
化学式：C9H9NaO3
产品应用：防腐剂
EINECS：252-487-6
【产品性状】
白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶,沸点297-298。
规格：常用浓度0.030.l5。.2为食物防腐，0.3为制剂防腐。
【产品用途】
对羟基苯甲酸酯类及钠盐 GB2760-2011（以对羟基苯甲酸计）g/kg
经表面处理的鲜水果,新鲜蔬菜 0.012
果酱（罐头除外），醋，酱油，酱及酱制品，耗油、虾油、鱼露等，果蔬汁（肉）饮料（含发酵型产品）风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等）（限果味饮料）0.25g/KG.
热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花肠），碳酸饮料0.2
烘焙食品馅类及表面用挂浆（限糕点馅）0.5
冻饮品（03.04食用冰除外），糖果，配制酒 0.4
可乐型碳酸饮料 1.0
