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【基本信息】
中文名：乳糖醇
英文名：Lactitol
中文别名： 拉克替醇、乳梨醇
主要用途：甜味剂
分子式：C12H24O11
CAS：585-86-4
EINECS号：209-566-5
【产品概述】
又称为乳梨醇，是一种 保健型甜味剂。乳糖醇在自然界中并不存在， 它是以乳糖为原料，经还原反应后精制纯化而得
【产品性状】
白色粉末或无色液体。无臭，味甜。极易溶于水。有无水物、一水物、二水物及水溶液（40）之不同
【产品用途】
1、乳糖醇是一种双糖醇，是使用的甜味剂。乳糖醇可用于冰淇淋、饮料、乳饮料和糕点，按生产需要适量使用。
2、本品尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。
乳糖醇用量：可按正常生产需要用于果汁（味）型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。
3、在口香糖的生产中，乳糖醇能取代山梨糖醇,以避免在生产和存放期间发生吸湿。
4、乳糖醇可做为品质改良剂用于家畜饲料中以提高动物的嗜好性，也可促进动物体内双歧杆菌增殖。
5、在医药上可作制剂的赋形剂,而且在牙膏、香烟、口红等化妆品中也有应用。
