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【基本信息】
中文名：螺旋藻粉
英文名：SPIRULINA POWDER
别名： 天然螺旋藻粉; 海藻粉;
主要用途：营养强化剂
分子式：C10H10BrNO
CAS：724424-92-4
EINECS号：1308068-626-2
【产品描述】
螺旋藻粉是用螺旋藻经过研磨制成的粉末。它比螺旋藻更易吸收。
螺旋藻粉是由是由新鲜的螺旋藻经喷雾干燥、过筛消毒制成，他的细度一般都在80目以上。纯正的螺旋藻粉色泽墨绿，摸上去有滑腻感，没有过筛或添加其它物质的螺旋藻会有粗糙感。
【产品性状】
螺旋藻粉色泽墨绿，摸上去有滑腻感，没有过筛或添加其它物质的螺旋藻会有粗糙感。
【产品用途】
螺旋藻根据用途不同可分为饲料级、食品级以及特殊用途等。饲料级螺旋藻粉一般用于水产养殖、家畜养殖，食品级螺旋藻粉被用于保 健食品和添加到其它食品之中供人食用。
食品用
● 米面上的应用,能增加生面团的紧密性和提高面条的弹性,面条制品在沸煮时不易糊烂,减少煮水混浊，食用时口感良好。
● 食用油脂上的应用,人造奶油、起酥油、花生酱、蛋黄酱、沙拉酱、蚝油等产品,都需要加入单甘酯作为乳化剂。
