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【基本信息】
中文名：乳酸亚铁
英文名：Ferrous lactate;
别名： 2-羟基丙酸亚铁盐
主要用途：营养强化剂
分子式：C6H10FeO6
CAS：5905-52-2
EINECS号：227-608-0
【产品特性】
绿白色结晶性粉末或结晶，溶于水，沸点：227.6ºC at 760 mmHg，闪点：109.9ºC。
【产品用途】
1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液等
2、营养增补剂(铁质强化剂)。
3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用
于夹心糖，使用量为600~1200mg/kg(以铁计，下同);也可用于乳制品和婴幼儿
食品，使用量为60
100mg/kg;也可用于谷类及其制品，使用量为24~48mgkg;还可用于饮料，使用
量为10~20mg/kg。
储存条件：保存在阴凉，干燥的地方，密封容器或气瓶中。 远离火源和未经培训的人员。保护容器/钢瓶免受物理损坏。
