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【基本信息】
中文名：白色素
外文名：Titanium dioxide
别 名：二氧化钛
CAS：13463-67-7
EINECS号：236-675-5
分子式：O2Ti
产品用途：着色剂
【产品描述】
白色素是食品级二氧化钛的简称，白色颜料6，是食用二氧化钛在食品医药行业的俗称，是较高分散性非包膜处理的锐钛型二氧化钛，常称为食用钛白 粉，也可以称为食品级钛白 粉，或者钛白 粉。
【产品性状】
作为着色剂和食品增白剂使用，无毒、无味、白色粉末状，有时候为了方便分散，也制成液体状，广泛应用于制药，食品和化妆品行业中。
【产品用途】
食品：用于糖果包衣，凉果，果冻，口香糖，无甜味剂型固体饮料和浓缩型固体饮料中，含乳饮料，膨化食品。蜜饯（话化类），果酱，沙拉酱，蛋黄酱等需要增白的食品中。
吸湿性：
二氧化钛虽有亲水性，但吸湿性不太强，金红石型与锐钛型相比较小。
二氧化钛的吸湿性与其表面积的大小有一定关系，表面积大，吸湿性高。
二氧化钛的吸湿性也与表面处理及性质有关。
热稳定性：
二氧化钛属于热稳定性好的物质，一般用量为0.01%～0.12%
