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【基本信息】
中文名：黑色素
外文名：Sepia
分子式：C12H16N2S
产品用途：着色剂
CAS：77465-45-3
EINECS号：278-691-5
【产品简述】
黑色素,产品结构分为水溶性色素系列、复合色素系列。
【产品性状】
黑褐色至黑色粉末,或分散状液体,易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好,色泽稳定。
【产品用途】
水溶性合成色素,鲜艳的色泽, 与复合品种。可安全地用于食品、饮料、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。
使用范围:可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点_上彩装、红绿丝等食品的着色。
使用过程中尽量避免或减少， 酸，碱，氧化剂，还原剂，金属离子，微生物等物质的不良影响，并注意免与高温与暴晒，以防褪色或者变色。
