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【基本信息】
产品介绍
中文名：植物炭黑
外文名：Vegetable carbon black
别 名：植物黑
产品用途：着色剂 食用色素
分子式：C6H14N4O2
CAS ：1333-86-4
EINECS号：215-609-9
【产品说明】
植物炭黑是一种不溶性的着色剂，因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽剂
【产品用途】
冷冻饮品（食用冰除外）、糖果、糕点、饼干、粉圆、胶原蛋白肠衣
涂料，油墨，油漆，色浆，塑料，着色印染等
用量：
添加量为总重量的0.5以内，无需过多使用即能达到效果食用竹炭粉是 营养价值的，因为竹炭粉的成分包含了钙、钾、铁等天然矿物质。以竹炭粉造出来的法式面包，外表跟传统法包无异，以为只是颜色变黑，原来口感亦大有不同，面包入口松软，富有弹性但 黏牙。微微的炭味甘 香，长法包加入竹炭粉后，表层不易变干 ，存放时间更可以长一点呢！
