点击图片查看原图
一、基本信息
中文名： L-亮氨酸
外文名：L-Leucine
别 名：L-白氨酸、L-2-氨基-4-甲基戊酸、2-氨基-4-甲基戊酸
分子式：C6H13NO2
型 号：食品级
二、物理化学性质
L-亮氨酸的特性：
白色有光泽六面体晶体或白色结晶性粉末。略有苦味。无臭，味微苦。约337分解，于145-148升华。
在烃类存在下，在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml 。略溶于水。微溶于乙醇，溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。熔点293295。
在氢类存在下，在无机酸水溶性中性能稳定。
三、产品用途
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
4、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等
四、包装和存储
[运 输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。
[贮 存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。
