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一、基本信息
中文名：磷酸二氢钾
外文名：Potassium dihydrogen phosphate
中文别名：磷酸一钾、食用磷酸一钾; 食用磷酸二氢钾; 磷酸钾单水合物
主要用途：水分保持剂
化学式：H2KO4P
类 型：食品级
二、产品性状
白色结晶性粉末
密度：2.338g/cm3
熔点：252.6℃
外观：白色结晶性粉末
溶解性：溶于水，水溶液呈酸性，不溶于醇
三、产品特性与应用
用途：作为饲料补磷添加剂。
缓冲剂；螯合剂；酵母食料；调味剂；强化剂；发酵助剂；膨松剂；增效剂；乳化盐。
