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一、基本信息
中文名：磷酸氢二钾
外文名：Dipotassium hydrogenphosphate
中文别名：磷酸二钾
主要用途：水分保持剂
类 型：食品级
二、产品性状
无色或白色结晶颗粒,易潮解,易溶于水。
三、产品特性与应用
使用范围
分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、乳制品、脂肪乳化制品、冷冻饮品、蔬菜罐头、小麦粉及其制品、食品淀粉、即食谷物、熟肉制品、饮料类、果冻 5.0
乳粉和奶油粉、调味糖浆10.0
其他油脂或油脂制品（植脂末）、复合调味料 20.0
其他固体复合调味料 80.0
熟制坚果与籽类 2.0
米粉、八宝粥罐头、预制水产品（半成品）、水产品罐1.0
其他杂粮制品 1.5
焙烤食品 15.0
四、包装与贮存：
包装规格：25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋。
贮存与运输：应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。
