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产品详情
一、基本信息
中文名：富马酸
外文名：Fumaric acid
中文别名：反丁烯二酸; 丁烯二酸,反式; 富馬酸; 反丁烯二酸（富马酸);
主要用途：酸度调节剂
型 号：食品级
【产品含量(以C4H404计)】：99.5-100.5%
【马来酸含量】：≤0.10%
【重金属(以Pb计)含量】：≤2ppm
【砷(As)含量】：≤2ppm
【熔程】：299～302℃
二、产品性状
无色或白色的晶体或粉末，溶于水、乙醇，微溶于冷水、苯，易溶于热水。
三、产品特性与应用
富马酸又名延胡索酸，化学名称为反丁烯二酸。是一种重要的基本化工原料和精细化工产品，广泛用于涂料、树脂、医药、增塑剂等领域，并可作为食品添加剂和饲料添加剂。食品级富马酸是口味纯正的酸味剂，用于生产汽水、果汁、冰淇淋和水果糖，对白面包、蔬菜、水果、鲜肉等食品还具有很好的防霉效果。饲料级富马酸及其酯类用作酸性防腐剂，可提高饲料的适口性和利用率。工业级富马酸用于生产不饱和树脂和醇酸树脂，以及作生产电泳漆的原料。
