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一、基本信息
【中文名】：尼泊金甲酯、对羟基苯甲酸甲酯
【外文名】：Methyl 4-hydroxybenzoate
【别 名】：对羟基安息香酸甲酯；尼泊金甲酯；对羟基氨息香酸甲酯；4-羟基苯甲酸甲酯；羟基苯甲酸甲酯
【分子式】：C8H8O3
【产品应用】：防腐剂
【CAS】 ：99-76-3
【EINECS】：202-785-7
【型 号】：食品级
【包装规格】：25*1
【主要用途】：食品防腐剂
二、产品性状
无色结晶或白色结晶性粉末,无气味或微有刺激性气味。微溶于水，溶于醇、醚、丙酮，微溶于苯、四氯化碳。
三、说明与应用
1.化妆品防腐剂。属酚类防腐剂，对各种霉菌、酵母菌、细菌有效，但尼泊金酯的杀菌力低，通常与尼泊金丙酯混合使用，具有良好的加成性和协同性。添加量0.1%~1.0%。
2.在医药工业中用作药剂的防腐杀菌剂，也用于合成及食品、香料、胶片等的护腐添加剂。用类似的生产方法生产的同类产品尼泊金乙、尼泊金丙，也都是消毒防腐药。该品对皮肤有刺激性。
