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一、基本信息
【中文名】：脱脂奶粉
【英文名】：skimmed milk powder
【主要用途】：营养强化剂
【型 号】：食品级
【执行标准】：国标
二、产品性状
脱脂奶粉为乳白色或淡黄色，具温和乳香且带甜味，不可有变质焦味及异臭，粉末状。
三、说明与应用
脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的 好原材料。
仅以乳为原料，添加或不添加食品营养强化剂，经脱脂、浓缩、干燥制成的，蛋白质不低于非脂乳固体的34%，脂肪不高于2.0%的粉末状产品，适宜*而又需要补充营养的人饮用。
