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河北润步生物科技有限公司

甜味剂、增稠剂,营养强化剂,剂等食品原料。。。。

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聚丙烯酸钠食品级
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产品: 浏览次数:275聚丙烯酸钠食品级 
品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
产品含量: 99
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-06-25 16:26
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详细信息
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一、基本信息
【中文名】:聚丙烯酸钠
【英文名】:Sodium Polyacrylate
【别 名】:聚丙烯酸钠(PAAS); 2-丙烯酸钠均聚物;
【化学式】:C3H3NaO2
【CAS】: 9003-04-7
【EINECS】:201-177-9
【产品用途】:增稠剂
【型 号】:食品级
【履行规范】:国标
二、产品性状
固态产品为白色(或浅黄色)块状或粉末,无臭无味。吸湿性强,液态产品为无色(或淡黄色)粘稠液体。溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中,对温度变化稳定,具有固定金属离子的效果,能阻止金属离子对产品的消沉效果,是一种具有多种特别功能的外表活性剂。
三、阐明与使用
1、增稠剂。在食品中有如下:
(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。
(2)使淀粉粒子相互结合,涣散渗透至蛋白质的网状结构中。
(3)构成质地细密的面团,外表光滑而具有光泽。
(4)构成稳定的面团胶体,避免可溶性淀粉渗出。
(5)保水性强,使水分均匀保持于面团中,避免枯燥。
(6)进步面团的延展性。
(7)使原猜中的油脂成分稳定地涣散至面团中。
四、运输
  产品运输必须轻卸轻放,避免日晒、雨淋,并远离热源不得与有害、有毒和易污染物品一起混运。该产品需密封,置于枯燥环境中。

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