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一、基本信息
【中文名】：L-苯丙氨酸
【英文名】：L-Phenylalanine
【别 名】：L-苯基丙氨酸 、L-苯基丙胺酸
【型 号】：食物级
【包装规格】：25*1
【主要用途】：养分强化剂
【产品系列】：氨基酸
二、产品性状
无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中安稳。
三、阐明与应用
1、可添加于焙烤食物，除强化外，与糖类起基反应，可改进食物的香味。
2、与糖类起氨基一羰基反应，可改进食物香味。
3、也可用于制作氨基酸输液及归纳氨基酸制剂。
四、存储运送
参看用量：因出产产品不同，根据产品需求酌情添加。
保存条件：本品贮存阴凉、单调、通风的当地，防止杂气污染，远离火源。
