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河北润步生物科技有限公司

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批发零售抗坏血酸钠/VC钠
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产品: 浏览次数:189批发零售抗坏血酸钠/VC钠 
品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
产品含量: 99
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-06-25 16:35
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详细信息
 详情描述

一、基本信息

【中文名】:抗坏血酸钠/VC钠

【外文名】:Sodium ascorbate

【别 名】:维生素 C 钠;

【实行规范】:国标

【首要用途】:食物抗 氧化剂

二、产品性状

本品为白色或淡黄色结晶或结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味微咸,干燥状态下比较安稳,分解温度(熔点)高达218℃,熔融时一同分解,吸潮状态下及其水溶液易缓慢氧化分解。极易溶于水,难溶于乙醇。

三、说明与应用

首要用作食物抗氧剂,可用于汤、羹类食物及肉制品中。添加到食物中不改动原食物滋味,能弥补食物中易被吸收的钙,一同又不失掉VC的生理活性。

1、可用于维生素c弥补,效果与抗坏血酸相同,但由于是钠盐,所以功用更安稳,一同不再有维生素c的强酸性,能够与多种药物一同服用,更优于维生素c。

2、肉类和其他食物的抗 氧化剂。

3、作食物养分强化剂,还可作护色剂和抗 氧化剂。效果与抗坏血酸相同。

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