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一、基本信息
【中文名】：硬脂酸镁
【英文名】：Magnesium stearate
【类 型】：食品级乳化剂
【型 号】：食品级
【履行规范】：国标
二、产品性状
白色松懈粉末，无臭无味，细腻无砂粒感，有清淡的特征性香气。相对密度约1.028，熔点88.5℃(纯品)或132℃（工业用品）。不溶于水、乙醇，溶于热乙醇。
氧化镁含量：6.7-7.5%
硫酸盐：≤0.6%
氯化物：≤0.15%
重金属：≤5ppm
三、说明与使用
稳定剂；润滑剂；药用辅料。
食品添加剂使用卫生规范：蜜饯，糖块
本品具有润滑、抗粘、助流等效果，在药物制剂中首要用作片剂、胶囊剂的润滑剂、助流剂或抗粘剂。
