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一、基本信息
【中文名】：低聚半乳糖
【英文名】：Galactooligosaccharides
【别 名】： Β1-4-半乳基乳糖;
【主要用途】：食品级甜味剂
【执行标准】：国标
二、产品性状
具有较强的耐酸性、耐热性，不会因为在加工过程中的高温杀菌及人体胃 酸所分解而失去其本来应有之特性。
三、说明与应用
食品工业中广泛的应用于烘培食品,乳制品、糖果、果酱、清凉及保健饮料、糕点 调味品中。
食品添加剂允许使用量允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许使用量（g/kg）允许残留量（g/kg）低聚半乳糖婴儿配方食品，较大婴儿和幼儿配方食品营养强化剂64.5g/kg。
