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一、基本信息
【中文名】：高麦芽糖粉
【英文名】：High Maltose Powder
【主要用途】：食品级甜味剂
【执行标准】：国标
【包装规格】：25*1
二、产品性状
白色无定型粉末，无肉眼可见杂质；气味：无异味；滋味：微甜。
三、说明与应用
用于食品行业的各个领域，固体食品、液体食品、冷冻食品、胶体食品(如果冻)等。主要用于加工焦糖酱色及糖果、果汁饮料、造酒、罐头、豆酱、酱油。
产品特点：
1.甜度低而温和，极为人体所吸收；
2.具有良好抗结晶，防止蔗糖的结晶析出而延长商品的保存期；
3.具有良好的发酵性；
4.抗砂抗烊性，从而延长保存期；
5.具有良好的稳定性，熬糖温度高；
