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一、基本信息
【中文名】：纽甜
【英文名】：Neotame
【别 名】：尼尔甜、新特姆
【主要用途】：食品级甜味剂
【执行标准】：国标
【包装规格】：25*1
二、产品性状
性状：白色结晶粉末。
溶解性：纽甜在常温（25℃）下水中的溶解度为12.6克/升，此溶解度能完全满足正常的生产需要。
三、说明与应用
在焙烤食品中应用
可以±30%部分替代砂糖，制成低糖产品，成本更低；与糖醇类混配使用，制成无糖产品，健康概念；纽甜在烘焙食品中呈现满意的风味和组织特性，具有良好的稳定性；填充物：麦麸，小麦纤维，麦芽糖醇，麦芽糊精。
四、存储运输
参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。
保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。
