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一、基本信息
【中文名】：大豆分离蛋白
【英文名】：SOY PROTEIN ISOLATE
【别 名】：全脂大豆蛋白 粉、苯巴比妥
【主要用途】：食品级营养强化剂
【履行规范】：国标
【包装规格】：25*1
二、产性格状
淡黄色、乳白色粉末，无肉眼可见外来杂质，易溶于水。
三、说明与应用
产品特点：
凝胶性极好，良好的水溶性，改进产品的质地和切性格，不扬尘，进步产品出品率，下降产品成本。
广泛应用于肉制品、鱼制品、乳制品、面制品、饮品、儿童食物、糖果、便利食物、冷食制品和糖制品等养分食物和现代功用食物中，不仅能够有效地进步蛋白质的含量，而且能够改进食物的养分成份和口感，下降成本，延长保质期，具有很高的养分价值和商场应用规模。
四、存储运输
参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。
保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。
