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一、基本信息
【中文名】：柠檬酸镁
【英文名】：TRI-MAGNESIUM DICITRATE NONAHYDRATE
【别 名】： 柠檬酸镁九水合物; 九水合柠檬酸镁
【主要用途】：食品级营养强化剂
【包装规格】：25*1
【执行标准】：国标
二、产品性状
白色或微黄色粉末 无腐蚀性，溶于稀酸，微溶于水和醇。 潮湿空气中易受潮。常用于食品或者药品中镁元素的补充。
三、说明与应用
在食品工业中营养添加剂、PH节剂、稳定剂、缓冲剂。
是一种作为食品带强化剂，吸收效果要比无机钙更好。可以用于多种食品的强化，包括配方食品，果汁，乳制品，固体饮料，运动饮料，牛乳、豆乳保 健品和谷物制品等。
