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一、基本信息
【中文名】：微晶纤维素
【英文名】：Microcrystalline Cellulose
【别 名】：纤维素; 纤维素粉
【产品用途】：食品级增稠剂
【执行标准】：国标
【包装规格】：25*1
二、产品性状
白色细结晶性可流动粉末。无臭，无味。不溶于水、稀酸或稀碱溶液和大多数溶剂。
三、说明与应用
微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。
在食品工业上可作重要的功能性食品基料膳食纤维素，是一种理想的添加剂。
MCC的配制方法为：制备微晶纤维素可用稀无机酸溶液将α-纤维素控制水解制得，α-纤维素可从含纤维素植物的纤维浆制得。水解后的纤维素经过滤、提纯、水浆喷雾干燥形成干的粒径分布的多孔颗粒。
