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一、基本信息
【中文名】：日落黄铝色淀
【英文名】：Sunset Yellow
【别 名】：晚霞黄、夕阳黄、橘黄、食用黄色3号、食用黄色5号
【产品用途】：着色剂 食用色素
【包装规格】：25*1
二、产品性状
橙黄色微细粉末，不溶于水和溶剂。日落黄铝色淀的耐光性、耐热性优于日落黄。
三、说明与应用
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：日落黄可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，使用量为0.1g/kg；风味酸乳饮料，使用量为0.05g/kg；糖果色衣，使用量为0.165g/kg；冰淇淋，使用量为0.0887g/kg。红绿丝的使用量可加倍；果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入。
