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【基本信息】
中文名：纤维素酶
外文名：cellulase
中文别名：Β-1,4-葡聚糖葡萄糖苷水解酶
主要用途：食品级酶制剂
产品规格：25*1
【产品性状】
淡黄色或白色固体粉末
【产品用途】
常见的畜禽饲料如谷物、豆类、麦类及加工副产品等都含有大量的纤维素。除了反刍动物借助瘤胃微生物可以利用一部分外，其它动物如猪、鸡等单胃动物则不能利用纤维素。
应用领域：
本品可应用在果蔬加工、果汁处理，饮料、酿酒、酱油加工等。果汁工业及其他行业酶的适合添加量必须按照具体生产情况而定。
【存储运输】
产品运输必须轻卸轻放，防止日晒、雨淋，并远离热源不得与有害、有毒和易污染物品一起混运。该产品需密封，置于干燥环境中。
