【基本信息】
中文名:L-阿拉伯糖
英文名:L-Arabinose
别 名:L(+)树胶醛糖
主要用途:食品级甜味剂
产品规格:25*1
执行标准:国标
【产品性状】
白色结晶性粉末,无气味,有甜味(甜度为蔗糖的50%左右)。
其对热和酸的稳定性高。
L-阿拉伯糖,一种新型的低热量甜味剂,广泛存在于水果和粗粮的皮壳中
【说明与应用】
1、食品、饮料:健康功能食品,蔗糖添加剂
2、糖果、烘焙食品和牛奶中作为添加剂
3、香精香料,用来生产反应性香精
随着人民生活水平的日益提高,消费者的健康意识逐渐加强,人们的饮品结构也发生了显着变化,高 热量饮料的市场逐年下滑,低糖饮料、无糖饮料、茶饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、果蔬汁饮料等营养、保 健、功能性强的饮品逐渐成为市场的主流,L-阿拉伯糖产品在各种饮品中的添加,正符合了人们的这种需求。