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【基本信息】
中文名：肌醇
英文名：Inositol
别名：环己六醇; 肉肌糖;
主要用途：食品级营养强化剂
产品规格：25*1
执行标准：国标
【产品性状】
在80℃以上从水或乙酸中而得，肌醇为白色晶体 ，熔点253℃ ，味甜，溶于水和乙酸，难溶于乙醇。在空气中稳定。对热、强酸和碱稳定，其水溶液对石蕊呈中性。无旋光性。
【说明与应用】
1、在发酵和食品工业中，可用于多种菌种的培养和促进酵母的增长等。
2、饲料中加入肌醇，可促进牲畜生长和防止死亡，其加入量通常为饲料的0.2%－0.5%。
3、营养增补剂。 可用于婴幼儿食品，饮料，果汁（果味）型饮料。
【存储运输】
产品运输必须轻卸轻放，防止日晒、雨淋，并远离热源不得与有害、有毒和易污染物品一起混运。该产品需密封，置于干燥环境中。
