点击图片查看原图
【基本信息】
中文名：螺旋藻粉
英文名：SPIRULINA POWDER
别名： 天然螺旋藻粉; 海藻粉;
主要用途：食品级营养强化剂
产品规格：25*1
执行标准：国标
【产品描述】
螺旋藻粉是用螺旋藻经过研磨制成的粉末。它比螺旋藻更易吸收。
【产品性状】
螺旋藻粉色泽墨绿，摸上去有滑腻感，没有过筛或添加其它物质的螺旋藻会有粗糙感。
【说明与应用】
食品用
● 米面上的应用,能增加生面团的紧密性和提高面条的弹性,面条制品在沸煮时不易糊烂,减少煮水混浊，食用时口感良好。
● 食用油脂上的应用,人造奶油、起酥油、花生酱、蛋黄酱、沙拉酱、蚝油等产品,都需要加入单甘酯作为乳化剂。
