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【基本信息】
中文名：牡蛎肽
英文名：Ostrea edulis
主要用途：食品级营养强化剂
主要成分：蛋白质
产品规格：25*1
执行标准：国标
【产品性状】
淡黄色粉末，无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致。
【产品描述】
牡蛎肽是从牡蛎粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及小肽分离技术获得的小分子多肽物质。牡蛎肽不仅含有蛋白质，维生素、比例合适的微量元素和牛黄酸，而且还含有海洋生物的多种营养成分。
【说明与应用】
主要用于生产牡蛎或用作其他食品的营养添加剂 牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程，经酶解制成牡蛎肽 。
【存储运输】
产品运输必须轻卸轻放，防止日晒、雨淋，并远离热源不得与有害、有毒和易污染物品一起混运。该产品需密封，置于干燥环境中。
