点击图片查看原图
产品名称：DL-蛋氨酸
英文名称：DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid
主要用途： 营养强化剂
化 学 式：C5H11NO2S
别 名：2-氨基-4-甲硫基丁酸、混旋蛋氨酸
产品规格：25*1
执行标准：国标
【产品性状】
白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点：280～281℃（分解）（L体）；281℃（消旋体）酸碱性：10%水溶液的PH值5.6~6.1。
【产品用途】
● 人体所需之一，缺乏会引起 障碍。对于保护 肝 功 能尤其重要。能促进毛发、指甲生长，并具有和增 强肌肉活动能力等作用。
● 海胆味与蛋氨酸有关，海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关，苦味与缬氨酸有关，鲜味等有关，因此可将这些配制成调味剂。
● 与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品。
【存储运输】
参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。
保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。
