产品介绍
产品名称:低聚木糖
英文名称:xylo-oligosaccharides
别 名:木寡糖
稳定性:稳定性强
结构组成:2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键
类 别:功能性聚合糖相对分子质量300-2000
产品用途:甜味剂
产品规格:25*1
执行标准:国标
CAS NO:87-99-0
【产品概述】
低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有的优势,它可以选择性地促进肠 道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。
【产品性状】
无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。
【产品用途】
低聚木糖是一种功能性低聚糖,饲料和农业等领域。低聚木糖用于食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果;乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等,食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果。
【存储方法】
低聚木糖粉剂易吸潮,应密封保存,应存于干燥、通风环境,防潮、防晒。
低聚木糖糖浆应存于干燥、通风环境,防晒。