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产品介绍
产品名称：牡蛎肽
英文名称：Oyster peptide
提取来源：牡蛎
产品用途：营养强化剂
产品规格：25*1
执行标准：国标
CAS NO：94465-79-9
【产品概述】
是以牡蛎肉粉为原料，经酶解、分离、精制和干燥等加工过程而制得的相对分子量在200~800Dalton的小分子低聚肽。牡蛎肽是由2~6个氨基酸组成的，相对分子量200~800之间。因此，牡蛎肽可不经消化快速被人体吸收。牡蛎肽不仅含有丰富的蛋白质、维生素、比例合适的微量元素和牛磺酸，而且还含有海洋生物所特有的多种营养成分，以及低聚肽具有较高的生物活性功能。
【产品性状】
类白色或浅黄色粉末，成分：牡蛎肽是从牡蛎粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及小肽分离技术获得的小分子多肽物质。牡蛎肽不仅含有蛋白质，比例合适的微量元素和牛黄酸，而且还含有海洋生物的多种营养成分。
【产品来源】
牡蛎肽是从牡蛎粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
【动物形态】
贝壳左右2片， 不规则，厚而坚硬。左壳较大而凹，固着于海底岩石上；右壳较小而平坦，呈钙化质状。贝壳外表面有多层起伏的鳞片，灰白色、淡黄色、黄褐色至淡紫色，边缘 粗糙。内表面瓷白色，可见深色闭壳肌痕。肉质部可见鳃、心室、心耳及外套膜触手等。
【产地分布】
生活于低潮线附近或浅海泥沙质海底及岩礁上，近江牡蛎及长牡蛎分布于全国沿海各地，大连湾牡蛎分布于辽宁、河北、山东沿海。
【采收加工】
全年可采，拾取后，取肉供食用，贝壳洗净，晒干。
【药材性状】
外形不一，分左右两壳，一般左壳较大而厚。壳外面粗糙不平，内表面光滑、瓷白色。质硬脆，断面层状。味微咸。长牡蛎：呈长片状，背腹缘几乎平行。右壳较小，坚厚鳞片层状或层纹状排列，壳表面较平坦，淡紫色、灰白色或黄褐色。 大连湾牡蛎：呈类三角形，背腹缘呈“八”字形，左壳面鳞片坚厚，右壳面鳞片呈波状的同心性排列。近江牡蛎：多呈类圆形或三角状类圆形，右壳同心性排列的鳞片层层重叠，边缘有时带紫色。
