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河北润步生物科技有限公司

甜味剂、增稠剂,营养强化剂,剂等食品原料。。。。

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赤藓红色素价钱
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产品: 浏览次数:63赤藓红色素价钱 
品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
产品含量: 99
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-06-25 16:38
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详细信息

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产品介绍

中文名:赤藓红色素

外文名:Erythrosine

别 名:樱桃红 四碘荧光素 食品色素3号

分子式: C20H6I4Na2O5·H2O

 

产品规格:25*1

执行标准:国标

CAS NO:15905-32-5

着色剂:可与肉类和肉类中的色素发生反应,在食品加工、贮存等过程中,不会分解、被毁坏、使颜色很好的材料。

【产品特性】

赤藓红为红褐色颗粒或粉末状物质、无臭,易溶于水,水溶液为红色,对氧、热、氧化还原剂的耐受性好,染着力强,但耐酸及耐光性差,吸湿性差,在pH<4.5的条件下,形成不溶性的黄棕色沉淀,碱性时产生红色沉淀。在消化 道中不易吸收,即使吸收也不参与代谢,故被认为是安全性较高的合成色素。主要用于饮料、配制酒和糖果、焙烤食品等。

【产品用途】

 


该品可单独使用或与其他食用色素配合,用于糕点;农产水产加工品(樱桃;鱼糕;针锦八宝酱菜)等多种食品。中国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-86)规定,赤鲜红在食品中使用量为0.05g/kg。此外,该品还用作和化妆品的色素。大鼠口服LD50为1900mg/kg,联合国粮农组织和 卫生组织规定,人的一日允许摄取量(ADI)为0-1.25mg/kg。


[使用限量]:我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:


用于调味酱时使用量0.05g/kg; 用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅使用量0.05g/kg;用于红绿丝、染色樱桃(系装饰用),用量0.10g/kg。 

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