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产品详情
一、基本信息
中文名：L-胱氨酸
外文名：L-Cystine
别 名：双巯丙氨酸、3,3'-二硫代二丙氨酸、双-β-硫化丙氨酸
分子式：C6H12N2O4S2
型 号：食品级
产品规格：25*1
执行标准：国标
CAS NO：56-89-3
二、物理化学性质
1. 性状：白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。
2.密度（g/mL，25/4℃）： 1.677
3.相对密度：1.677
4. 熔点（oC）：点260～261℃（分解）
5. 比旋光度（o）：[α]D20 －223.4°（C=1，1mol/L盐酸中）。
6. 溶解性：溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水，不溶于乙醇、醚、苯。
三、产品用途
L-胱氨酸是一种营养增补剂。用于奶粉的母乳化。
L-胱氨酸在食品方面：面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂，以及宠兽物食物的营养添加剂等；
四、包装和存储
本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。