点击图片查看原图
厂家风味蛋白酶 生产厂家风味蛋白酶 食品级风味蛋白酶 价格风味蛋白酶 哪里有卖的风味蛋白酶 品牌风味蛋白酶 供应风味蛋白酶 报价风味蛋白酶 厂家直 销风味蛋白酶 直 供风味蛋白酶 现货风味蛋白酶 专业生产风味蛋白酶 食用风味蛋白酶 类别含量99%风味蛋白酶 品质风味蛋白酶 批发风味蛋白酶 食用风味蛋白酶 作用风味蛋白酶 用途风味蛋白酶 *厂家风味蛋白酶
产品详情
一、基本信息
中文名：风味蛋白酶
外文名：Flavourzyme
中文别名：风味酶，复合风味蛋白酶
主要用途：酶制剂
分子式：无
酶活力：5万
型 号：食品级
产品规格：25*1
执行标准：国标
CAS NO：9001-92-7
二、物理化学性质
淡黄色粉末
三、产品说明与应用
风味酶pH值：风味酶有效的pH值范围在5.0至9.0之间,其范围值要根据具体工艺条件来确定。
产品特性：风味酶酶活力：3万u/g；食品级风味酶
使用温度：风味酶有效反应温度范围在2560之间，温度约为50-55，其准确的温度应根据具体工艺条件来确定。
使用添加量：用于蛋白质水解，一般推荐添加量为0.020.3（按底物量计）。添加量要根据具体的工艺条件要求，包括：温度、时间、底物特性等通过实验来确定。有关详细的应用资料备索。
四、存储
建议在阴凉干燥的环境下避光保存。
贮藏过久或贮藏条件不利，会使酶活不同程度的降低；如温度湿度过高，则需要在使用时适当的增加使用量。
