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产品详情
一、基本信息
中文名：柠檬酸钾
英文名：Potassium Citrate
别名： 枸橼酸钾; 柠檬酸三钾
型 号：食品级
主要用途：营养增补剂
产品规格：25*1
执行标准：国标
CAS NO：866-84-2
二、产品性状
白色，略带吸湿性结晶性粉末。无臭，有生理盐水的味道，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。
在乙醇中几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解
三、产品特性与应用
食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医药工业中用于低 血 钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成高效复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。
1、 食品行业:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】: 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、沐浴露、面膜等。
6、【饲料】:营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料产品等。
7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等
四、运输与贮存：
贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
