河北润步生物科技有限公司

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产品详情

一、基本信息

中文名：尼泊金甲酯、对羟基苯甲酸甲酯

外文名：Methyl 4-hydroxybenzoate

别 名：对羟基安息香酸甲酯；尼泊金甲酯；对羟基氨息香酸甲酯；4-羟基苯甲酸甲酯；羟基苯甲酸甲酯

化学式：C8H8O3

型 号：食品级

CAS NO：99-76-3

二、物理化学性质

无色结晶或白色结晶性粉末, 无气味或微有刺激性气味，微溶于水。

三、产品用途

化妆品防腐剂。属酚类防腐剂，对各种霉菌、酵母菌、细菌有效，通常与尼泊金乙酯混合使用，具有良好的加成性和协同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活性与溶液ph值有关，当ph值为7时，其活性为原有活性的2/3；如ph值为8.5，则降低为原有活性的一半。会被一些高分子化合物如甲基纤维素、明胶蛋白质等束缚而使其失去防腐活性。

限量：

对羟基苯甲酸酯类及钠盐 GB2760-2011(以对羟基苯甲酸计)g/kg

经表面处理的鲜水果,新鲜蔬菜 0.012

果酱(罐头除外),醋,酱油,酱及酱制品,耗油、虾油、鱼露等,果蔬汁(肉)饮料(含发酵型产品)风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等)( 果味饮料)0.25g/KG.

热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花肠),碳酸饮料0.2

烘焙食品馅类及表面用挂浆( 糕点馅)0.5

冷冻饮品(03.04食用冰除外),糖果,配制酒 0.4

可乐型碳酸饮料 1.0

四、存储运输

参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。