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产品详情
一、基本信息
中文名：阿斯巴甜
英文名称：L-Aspartame
中文别名：L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯
主要用途：甜味剂
型 号：食品级
产品规格：25*1
执行标准：国标
CAS NO：22839-47-0
二、产品性状
白色结晶性粉末，无臭，有强甜味，甜味纯正
三、产品特性与应用
特性：
阿斯巴甜在体内代谢过程中的主要降解物为苯丙氨酸、甲醇和天门冬氨酸，不在人体内积存，对健康人无害。
我国于1986年批准在食品中应用，常用于乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、、腌渍物和冷饮制品等。
焙烤制品、蛋糕、曲奇、胶姆糖、糖果、糖霜、沙拉甜食、冷冻甜食、明胶、布丁、馅料，烘烤食品、糖果、色拉调味料、糕点、雪糕、冰棍、果冻、胶姆糖，GMP;饮料(液、固体)，25~50g/kg。由葡萄糖、山梨糖醇和柠檬酸按89:10:1的比例混合,在熔融状态下真空缩聚。
